Najnovije

Četvrtak, 5. jan 2017. u 21:15

Kuvari otkrivaju: Ovu hranu izbegavajte u restoranima

Sve što su ovi konobari i kuvari rekli logično je, ali lako je zaboraviti na zdravu logiku ako vam se u tom trenutku jede nešto specifično.

Kuvari otkrivaju: Ovu hranu izbegavajte u restoranima

Ovu hranu bolje je izbegavati, kažu oni.

"Koju hranu bi trebalo izbegavati u restoranima?" pitanje je na koje je odgovorio veliki broj kuvara i radnika u restoranima na vebsajtu "Quora".

Evo šta kažu:

- Ako sam 30 km udaljen od mora ne naručujem morske plodove.

- Izbegavam da naručujem odreske u restoranima koji nisu specijalizovani za njih. Razmažen sam jer sam radio u mnogima od njih i ako nisam u “kući odrezaka” obično se razočaram. Takođe, izbegavam morske plodove osim ako nisam na mestu poznatom po njima ili negde gde znam da nabavljaju svežu ribu i morske plodove.

- Ako ste u kineskom restoranu, izbegavajte ne-kinesku hranu. S razlogom su specijalizovani. Jednom sam naručio pire krompir i dobio sam nešto što je bilo 75 odsto belo brašno.

- Jedan od mojih šefova mentora savetovali su mi da nikad ne naručujem "specijalitete kuće". Kaže da se specijaleti obično prave od ostataka stare hrane koje žele da se reše.

- Ako odete na ribu nedeljom, verovatno neće biti sveža.

I sam poznati kuvar Entoni Borden izjavio je da nikad ne bi jeo ribu nedeljom, jer većina vlasnika nabavlja hranu za vikend četvrtkom ili petkom.

Izvor: B92

Foto: Ilustracija / Pixabay.com

Tagovi:

kuvari kuvari

Hrana & dijete

POZNATE DAME JE OBOŽAVAJU: Alkalna dijeta efikasnija od lekova

Hrana & dijete

POZNATE DAME JE OBOŽAVAJU: Alkalna dijeta efikasnija od lekova

Stalno ste umorni i nervozni, nemate dovoljno energije, prehlade vas ne zaobilaze, nokti su vam slabi, koža suva, a kosa krta i lomljiva? Muče vas bolovi u zglobovima i mišićima, glavobolje, gastritis, borite se sa gojaznošću i lošim varenjem pa imate osećaj da vam je stomak kao balon?

KETOGENA DIJETA: Ishrana za bolju koncentraciju

Hrana & dijete

KETOGENA DIJETA: Ishrana za bolju koncentraciju

Ketogena dijeta je posebni režim ishrane uz pomoć kojeg telo počinje da sagoreva masti i koristi ih kao izvor energije umesto ugljenih hidrata.

IDEALNO ZA DIJETU: Koštunjavo voće smanjuje apetit

Hrana & dijete

IDEALNO ZA DIJETU: Koštunjavo voće smanjuje apetit

Ako imate problem sa pojačanim apetitom najlakše možete da ga obuzdate grickanjem oraha, kikirikija, badema i drugog koštunjavog voća.

Fleksitarijanska dijeta - jelovnik za dugovečnost

Hrana & dijete

Fleksitarijanska dijeta - jelovnik za dugovečnost

Fleksitarijanska dijeta odličan je izbor za one koji više uživaju u voću i povrću, ali ipak ne mogu da se odreknu mesa.

VREME JE ZA DIJETU: Dva ključna sastojka koja skidaju masnoće

Hrana & dijete

VREME JE ZA DIJETU: Dva ključna sastojka koja skidaju masnoće

Zbog brzog načina života, loše ishrane i nedostatka fizičke aktivnosti, povišen nivo masnoća u krvi je bolest današnjice.

Da li znate šta znače ove nalepnice na voću?

Hrana & dijete

Da li znate šta znače ove nalepnice na voću?

Većina ljudi ne obraća pažnju na nalepnice na kori voća, već ih instinktivno skida pre jela. Čak i kada ih primeti, retko ko zna šta te deklaracije znače. Ali, one nisu tamo bez razloga, objašnjavaju stručnjaci.

 Šta je zajedničko dobrim dijetama?

Hrana & dijete

Šta je zajedničko dobrim dijetama?

Detoks, vegetarijanska, paleo, mediteranska - od toliko dijeta kojima nas bombarduju sa svih strana, teško je izdvojiti onu koja će doprineti pravilnom i kontinuiranom gubitku kilograma. Ali, nutricionisti kažu da su dobrim dijetama zajedničke sledeće stavke. Nova godina 2017

Želite da smršate? Samo pomirišite ovih 6 namirnica

Hrana & dijete

Želite da smršate? Samo pomirišite ovih 6 namirnica

Mirisi sveže pečenog hleba, pite ili peciva najčešće nas mami i otvara apetit.

DELUJE I PREVENTIVNO: Napitak za ekspresno mršavljenje

Hrana & dijete

DELUJE I PREVENTIVNO: Napitak za ekspresno mršavljenje

Ne samo da ovaj napitak pomaže da se oslobodimo viška kilograma, nego možete da ga pijete i preventivno, kako biste nagomilavanje sprečili u samom startu!

Manje ugljenih hidrata - bolje zdravlje i brz gubitak kilograma

Hrana & dijete

Manje ugljenih hidrata - bolje zdravlje i brz gubitak kilograma

Dijeta koja se bazira na ograničenom unosu ugljenih hidrata poboljšava opšte zdravlje i omogućuje brz gubitak kilograma.

Anketa

Koje godišnje doba najviše volite?