Najnovije

Četvrtak, 5. jan 2017. u 21:15

Kuvari otkrivaju: Ovu hranu izbegavajte u restoranima

Sve što su ovi konobari i kuvari rekli logično je, ali lako je zaboraviti na zdravu logiku ako vam se u tom trenutku jede nešto specifično.

Kuvari otkrivaju: Ovu hranu izbegavajte u restoranima

Ovu hranu bolje je izbegavati, kažu oni.

"Koju hranu bi trebalo izbegavati u restoranima?" pitanje je na koje je odgovorio veliki broj kuvara i radnika u restoranima na vebsajtu "Quora".

Evo šta kažu:

- Ako sam 30 km udaljen od mora ne naručujem morske plodove.

- Izbegavam da naručujem odreske u restoranima koji nisu specijalizovani za njih. Razmažen sam jer sam radio u mnogima od njih i ako nisam u “kući odrezaka” obično se razočaram. Takođe, izbegavam morske plodove osim ako nisam na mestu poznatom po njima ili negde gde znam da nabavljaju svežu ribu i morske plodove.

- Ako ste u kineskom restoranu, izbegavajte ne-kinesku hranu. S razlogom su specijalizovani. Jednom sam naručio pire krompir i dobio sam nešto što je bilo 75 odsto belo brašno.

- Jedan od mojih šefova mentora savetovali su mi da nikad ne naručujem "specijalitete kuće". Kaže da se specijaleti obično prave od ostataka stare hrane koje žele da se reše.

- Ako odete na ribu nedeljom, verovatno neće biti sveža.

I sam poznati kuvar Entoni Borden izjavio je da nikad ne bi jeo ribu nedeljom, jer većina vlasnika nabavlja hranu za vikend četvrtkom ili petkom.

Izvor: B92

Foto: Ilustracija / Pixabay.com

Tagovi:

kuvari kuvari

Hrana & dijete

SJAJNA KOMBINACIJA: Suve smokve i jabukovo sirće tope masnoće kao od šale

Hrana & dijete

SJAJNA KOMBINACIJA: Suve smokve i jabukovo sirće tope masnoće kao od šale

Ceo svet je oduševljen receptom od samo dva sastojka, koji skida višak sa neželjenih delova tela za samo dve nedelje, a pritom i čisti krv od nakupljenih toksina.

Jelovnik za osetljiv želudac

Hrana & dijete

Jelovnik za osetljiv želudac

Osetljiv želudac i bol nakon svakog obilnijeg obroka su sve češća pojava koja pogađa sve starosne grupe. Kako bi se to sprečilo, stručnjaci savetuju da izbegavate namirnice koje će sasvim sigurno pogoršati vaše stanje, a to su kafa, čokolada, alkoholna i gazirana pića.

MOŽETE IH JESTI I TOKOM DIJETE: Koliko slatkiša je dozvoljeno?

Hrana & dijete

MOŽETE IH JESTI I TOKOM DIJETE: Koliko slatkiša je dozvoljeno?

Menjanje navika u ishrani je jedini pravi put ako želite da liniju dovedete u red. Što više svežih namirnica, smanjen unos šećera i ishrana bogata celim zrnom žitarica provereno će dati rezultate.

Osam genijalnih načina da iskoristite ostatke vina

Hrana & dijete

Osam genijalnih načina da iskoristite ostatke vina

Šta da radite sa malo vina koje vam je ostalo na dnu flaše? Nemojte ga bacati, jer ga možete iskoristiti na mnogo načina. Donosimo osam najboljih na koje to možete uraditi.

OBOŽAVATE IH A NISU DOBRE ZA ZDRAVLJE: Izbegavajte ove kombinacije namirnica

Hrana & dijete

OBOŽAVATE IH A NISU DOBRE ZA ZDRAVLJE: Izbegavajte ove kombinacije namirnica

Kombinacije nekih namirnica u salatama jednostavno ne mogu da idu zajedno.

MOŽE LI BOLJE? Smršajte na "čokoladnoj" dijeti

Hrana & dijete

MOŽE LI BOLJE? Smršajte na "čokoladnoj" dijeti

Iako sadrži crnu čokoladu, testeninu i kokice, "čokoladna" dijeta brzo topi kilograme. Njen tvorac Leni Neiman tvrdi da je razlog tome što crna čokolada ubrzava metabolizam. Ipak, s obzirom na to da je ova dijeta restriktivna, ne bi trebalo da se drži duže od pet dana.

ISTRAŽIVANJE POKAZALO: Mozak nas ometa u gubljenju kilograma!

Hrana & dijete

ISTRAŽIVANJE POKAZALO: Mozak nas ometa u gubljenju kilograma!

Studija na miševima može da pomogne u objašnjenju zašto držanje dijete može da bude neefikasan način mršavljenja s obzirom da glavne moždane ćelije mogu da deluju tako da spreče sagorevanje kalorija. Nova godina 2017

PLAN ISHRANE: Da li znate koliko kalorija treba da unosite?

Hrana & dijete

PLAN ISHRANE: Da li znate koliko kalorija treba da unosite?

S obzirom da uskoro dolazi leto, mnogi razmišljaju o dijeti ali većina ne razume ključnu stvar kod mršavljenja – unos kalorija.

ZA I PROTIV: Slanina za doručak?

Hrana & dijete

ZA I PROTIV: Slanina za doručak?

Slanina. Dok neki čeznu za njom, ali je izbegavaju u širokom luku kako bi sačuvali dobro zdravlje i liniju, drugi je bez griže savesti jedu gotovo svakodnevno, tvrdeći da je zdrava. Ko je od njih u pravu?

KRIV JE MOZAK: Ako dijeta "ne radi", nije do vas

Hrana & dijete

KRIV JE MOZAK: Ako dijeta "ne radi", nije do vas

Studija na miševima može da pomogne u objašnjenju zašto držanje dijete može da bude neefikasan način mršavljenja s obzirom da glavne moždane ćelije mogu da deluju tako da spreče sagorevanje kalorija.

Anketa

Da li ste spremni za najavljeno tropsko leto?