Najnovije

Četvrtak, 5. jan 2017. u 21:15

Kuvari otkrivaju: Ovu hranu izbegavajte u restoranima

Sve što su ovi konobari i kuvari rekli logično je, ali lako je zaboraviti na zdravu logiku ako vam se u tom trenutku jede nešto specifično.

Kuvari otkrivaju: Ovu hranu izbegavajte u restoranima

Ovu hranu bolje je izbegavati, kažu oni.

"Koju hranu bi trebalo izbegavati u restoranima?" pitanje je na koje je odgovorio veliki broj kuvara i radnika u restoranima na vebsajtu "Quora".

Evo šta kažu:

- Ako sam 30 km udaljen od mora ne naručujem morske plodove.

- Izbegavam da naručujem odreske u restoranima koji nisu specijalizovani za njih. Razmažen sam jer sam radio u mnogima od njih i ako nisam u “kući odrezaka” obično se razočaram. Takođe, izbegavam morske plodove osim ako nisam na mestu poznatom po njima ili negde gde znam da nabavljaju svežu ribu i morske plodove.

- Ako ste u kineskom restoranu, izbegavajte ne-kinesku hranu. S razlogom su specijalizovani. Jednom sam naručio pire krompir i dobio sam nešto što je bilo 75 odsto belo brašno.

- Jedan od mojih šefova mentora savetovali su mi da nikad ne naručujem "specijalitete kuće". Kaže da se specijaleti obično prave od ostataka stare hrane koje žele da se reše.

- Ako odete na ribu nedeljom, verovatno neće biti sveža.

I sam poznati kuvar Entoni Borden izjavio je da nikad ne bi jeo ribu nedeljom, jer većina vlasnika nabavlja hranu za vikend četvrtkom ili petkom.

Izvor: B92

Foto: Ilustracija / Pixabay.com

Tagovi:

kuvari kuvari

Hrana & dijete

PREKINITE ZAVISNOST OD SLATKIŠA: Pola kašičice cimeta učiniće čudo!

Hrana & dijete

PREKINITE ZAVISNOST OD SLATKIŠA: Pola kašičice cimeta učiniće čudo!

Cimet je odličan izvor gvožđa, kalcijuma, bakra i cinka, ili drugim rečima – začin koji leči i štiti organizam.

SKINITE 10 KILOGRAMA DO POČETKA LETA: Napunite tanjir mesom i ne brinite za liniju

Hrana & dijete

SKINITE 10 KILOGRAMA DO POČETKA LETA: Napunite tanjir mesom i ne brinite za liniju

Mesna dijeta, poznata i kao dijeta doktora Atkinsa, podrazumeva unošenje namirnica koje sadrže dosta proteina. Uz ovaj jelovnik za mesec dana možete da skinete i do 10 kilograma.

JAPANCI TVRDE: Tajna dugovečnosti leži u gladovanju

Hrana & dijete

JAPANCI TVRDE: Tajna dugovečnosti leži u gladovanju

Tajna dugovečnosti je u jednom obroku dnevno, tvrde japanski stručnjaci. Jede se samo jednom i to po mogućnosti večera.

SVINJSKA MAST, MASLINOVO, KOKOSOVO ULJE... Sve što ste želeli da znate o masnoćama!

Hrana & dijete

SVINJSKA MAST, MASLINOVO, KOKOSOVO ULJE... Sve što ste želeli da znate o masnoćama!

Masnoće su važan izvor energije koji obezbeđuje osnovne masne kiseline potrebne za pravilan rad organizma.

UBRZAVA METABOLIZAM I RAZGRAĐUJE MASTI: Vitamin D vam je neophodan ukoliko želite da smršate

Hrana & dijete

UBRZAVA METABOLIZAM I RAZGRAĐUJE MASTI: Vitamin D vam je neophodan ukoliko želite da smršate

Osim što ima bitnu ulogu u očuvanju zdravlja kostiju, ovaj vitamin ubrzava metabolizam i razgrađuje masti.

Sedam neverovatno skupih jela sa svih strana sveta

Hrana & dijete

Sedam neverovatno skupih jela sa svih strana sveta

Nekada je malo zlatnih pahuljica i par kapi ulja od tartufa dovoljno je da restoran reklamira svoje novo jelo kao luksuzno.

Želite idealnu liniju za predstojeće leto? Tajna je u kontroli porcija

Hrana & dijete

Želite idealnu liniju za predstojeće leto? Tajna je u kontroli porcija

S obzirom na to da se leto približava svi traže načine da smršaju, uvedu bolju ishranu, poštuju ograničenja ili se jednostavno bolje hrane. Nova godina 2017

15 namirnica kojima ćete najbolje obuzdati glad!

Hrana & dijete

15 namirnica kojima ćete najbolje obuzdati glad!

Kada vas uhvati glad ili jednostavno nemate vremena za normalan obrok, u torbi bi trebalo da imate bar neku namirnicu kojom ćete utoliti u glad

Zdrava i brza prolećna dijeta: Smršajte uz rotkvice

Hrana & dijete

Zdrava i brza prolećna dijeta: Smršajte uz rotkvice

Posle praznika, a pre nego što dođe leto, želite da doterate liniju i skinete višak kilograma? Ako ste nezadovoljnim svojim izgledom, umesto rigoroznih dijeta, stručnjaci savetuju da se više krećete, izbacite kasne obroke, izbegavate visokokaloričnu hranu (keks, čokoladu, čips, gazirane sokove), a unosite namirnice koje pokreću metabolizam i daju osećaj sitosti.

Jo-jo dijeta nije samo kontraproduktivna – može i da bude rizična

Hrana & dijete

Jo-jo dijeta nije samo kontraproduktivna – može i da bude rizična

Nemojte još da čestitate sebi na izgubljenim kilogramima. Dobro zdravlje je rezultat promene načina života a ne brzinske dijete

Anketa

Da li se sa setom sećate svoje mature?