Vinarija Budimir započela Anđelizaciju Beograda

Priča o prvom deda Budinom merlou

"Ovaj merlo je iz vinograda koji zasađeni pre desetak godina u ataru sela Tržac, Rzenica, Drenča , Lukarevina. Deda Budimir koga nikada nije zanimalo nijedno grožđe sem njegovog nam je skrenuo pažnju da mu se jako dopalo vino od francuskog grožđa. Tada smo radili prvi merlo 2008. godine

FOTOGRAFIJE: POSETA VINARIJI BUDIMIR

Kako je nastao "anđeoski merlo s poljupcem prokupca"

(old_image)

A dve godine kasnije sjajan mladi i školovani enolog Andon Krstevski, francuski đak, predložio nam je da taj merlo "dodirnemo" sa malo prokupca jer ga je jedna od tih kombinacija kupaža koje smo sa njim probali podsetila na stil vina St Emiliona...

Moja kćer Angelina, a deda Budimirova praunuka je već trčala po podrumu i ulazila u treću godinu svog života. Deda ju je smirivao tako što joj je govorio da vinu treba mir jer "vino spava"… Jednog jutra me je u zoru probudila jer je petao kukurikao, a ona je bila zabrinuta da joj ne probudi vino. Ta priča je bila motiv za etiketu, a tada je i Zdravko Čolić otpevao pesmu "Kad pogledaš me preko ramena" koja je posvećena nekoj Angelini...pa je tako nastalo vino, ime vina i etiketa - opisuje Aleksandar, deda Budin zet, koji već godinama rama u rame, sa njim vodi ovu prestižnu vinariju.

(old_image)

Čak četiri etikete iz ove porodične vinarije prodaju se danas na Menhetnu, a najpoznatija njihova vina koja pobeđuju svetski slavne brendove su rizling "Margus margi", crvena i bela "Triada" i vrhunska "Svb Rosa".

Na druženju koje su ovi dobri domaćini pripremili svim pravim ljubiteljima vina, premijero su predstavili su svoju najnoviju etiketu, koja će verujte učiniti da se osetite kao anđeo.

Ako želite da probate ovog "anđela" imate sreće jer po beogradskim wine barovima započela Andjelizacija Beograda.

Ponedeljak 24. 12. od 17 do 19 vinoteka "Vino i tako to"

Utorak 25. 12. od 17 do 19 vinoteka i wine bar "Pampour"

Sreda 26. 12. od 17 do 19 vinoteka "Wine and pleasure"

Četvrtak 27. 12. od 18 do 20 "Casa del vino Baltazar"

Petak 28. 12. od 17 do 19 "Wine art"

Subota 29. 12. od 17 do 19 Vinoteka "Srpska kuca Vina lokal 2"

Foto: Srđan Kalinić

(old_image)

Pogledajte još