Kolačići puni strasti

Kako je sve počelo?

Moja priča sa kolačima je počela nedavno, kada sam otkrila prvo dva bloga, sa kojih sam počela da učim, a onda i mnoge druge na kojima sam nadograđivala znanje. Oduševila sam se time šta se sve može napraviti kao kolač, šta se sve može naslikati... Iako oduvek volim kuhinju i spremanje hrane, ovaj aspekt mi nikad nije pao na pamet, zapravo, nisam se susretala sa ovom vrstom umetnosti. A konkretno neki 'komericijalni' početak - odigrao se na Twitter-u. Moja dva prijatelja sa Twitter-a zamolili su me da napravim kolačiće sa njihovim nadimcima. Tada je počela lavina - i ostali tviteraši su se javljali za svoje nadimke... i tako danas preko 200 ljudi ima svoje kolačiće :) Potom sam došla na ideju da bih ih mogla praviti i prodavati, znajući da će oni ovde biti hit, kao što i jesu danas :) Ljudi mi govore da radim najbolje u Kuvajtu.


Koji sastojci stižu iz Srbije?

Iz Srbije ne donosim skoro ništa. S obzirom da vrlo retko idemo u Srbiju, mama mi obično šalje razne sitnice za dekoraciju za koje misli da cu moći da iskoristim ili ih ovde nema. Tako mi je poslala neki sjajan svetlucajući prah, kojim pravim završne dekoracije svojih kolača.


Da li zaista svaki nesavršeni kolačić bude zadovoljstvo zalogaja tvog muža?

Da, apsolutno da :) Dešava se da pogresim, ili prosto, u munjevitoj brzini kojoj nekad baratam stvarima, polomim neki kolač i onda on naravno zavrsi u stomaku mog muža :D On se jednostavno 'zarazio' ovim kolačima, uživa u ukusu, često mu ih pošaljem i za doručak, na posao. I uvek mi da savete koja vrsta mu se najviše dopada i zašto.


Koji kolač je kralj slatkiša?

Za mene - to su uvek kolači od čokolade i vanile. Najviše volim brownie, i naravno princes krofnice - koje su omiljene čak i arapima. Postoji jos nekoliko kolača koje baš volim - jedan od jabuke i čokolade, banoffee pita, ludlab...


Da li su jestivi ili služe kao ukras?

Naravno da su jestivi, kao i čitava dekoracija na njima. Mada, većina mojih prijatelja kojima ih poklonim, čuva ih po nekoliko meseci kao ukras i neće da ih jede. Ne pomaže to što kažem da ću im ponovo napraviti apsolutno iste, oni svejedno neće da ih pojedu :) To isto mi uglavnom ljudi govore i u komentarima u grupi na Facebook-u.



Da li bi mogla da se predstaviš sa jednim kolačićem i koji bi to bio?

Recimo neka to bude neki kolač kog sam ukrasila pingvinom ;) U pingvine sam se zaljubila kad sam odgledala 'Happy Feet', zapravo u tu filozofiju, a pingivni su oličenje iste. Pingvini su ljubav, ja živim za ljubav i sve radim srcem i ljubavlju.

Fotogalerija kolačića iz mašte

Kojim aparatom se meri ljubav prema kolačićima kad se prave na plus 50 stepeni?

Strašću i ljubavlju. Konstantno osećam strast prema ovome sto radim, uzbuđenje kad vidim novi dizajn, jedva čekam da ga probam, da isprobam sve svoje ideje, pa onda finalni rezultat - to me uvek vodi, jedva čekam da vidim kako će nešto da ispadne na kolaču... I da ne napominjem - stalno učim, čitam puno blogova na ovu temu, gledam snimke... Jako mi je teško da se odlepim od toga kad sednem za računar.
Ali, ne radim ih na +50'C :) U kući mi je uvek oko 25'C, ovde je sve klimatizovano i realnu vrelinu ne možeš da osetiš, sem ako ne pođes napolje - mada, realno, jako je teško biti vani na +50'C :)


Da li imaš posebnu muziku koja podstiče elan?

Zapravo i ne :) Najčešće je potpuna tišina kada crtam. Vrlo retko mi dođe da pustim neku muziku kada radim. Nekako, u poslednje vreme mi prija tišina.


Kakvi su snovi žene čija java izgleda kao slatki kolačić?

Moj san je da otvorim malu radnju za kolače. Jedan mali, slatki, romantični cafe, u kom ce se piti najbolja kafa i najbolji čajevi, a služiti uz to moji kolači.


Pošto živiš u Kuvajtu, zanima me na koji srpski slatkiš su Kuvajčani potpuno odlepili?

Kuvajćani su generalno odlepili na svaku tortu ili slatkiš koji sam do sada ovde pravila. Jako im se dopada 'Grčka torta', 'Reform', princes krofnice... bukvalno sve što su probali kod mene od vojvođanske hrane - zaljubili su se ;) Čak i u sarmu!


Koji srpski proizvod bi Kuvajčani razgrabili u prodavnici?

Arapski slatkiši su jako slatki, za moj ukus i previše, tako da mislim da bi im se svidelo sve što je tog tipa. Mada, oni ovde imaju dosta kolača koje mi već poznajemo - kao baklave npr. Od nedavno, ovde se mogu kupiti neki srpski proizvodi, poput medenog srca, bambi keksa (njega su mi jako voleli amerikanci!), smiley kuglice, eurokrema.... Ono što je do sada moja prijateljica arapkinja probala - sve joj se svidelo! A ja ću se potruditi da zavole medeno srce i smiley kuglice, jer su to moji omiljeni proizvodi ;)

Nataša Tasić na Facebooku

Foto: Privatna arhiva