Utorak, 19. jun 2012. u 12:40

Kako čuvati hranu na tropskim temperaturama?

Namirnice kao što su: meso, jaja, mlečni proizvodi mogu se lako pokvariti i zbog toga ih je potrebno čuvati na temperaturi ispod 3 stepena Celzijusa.

Kako čuvati hranu na tropskim temperaturama?
Prilikom nabavke smrznutih namirnica dobro bi bilo da ih pakujte zajedno u jednu kesu ili se potrudite da kese sa smrznutim artiklima budu jedna pored druge. Na taj način će se usporiti proces otapanja.

Ako pakujete hranu za izlet, smrznute proizvode spakujte direktno iz zamrzivača i potrudite se da hrana koju ćete prvo koristiti bude na vrhu.

Ukoliko koristite prenosive frižidere nemojte ih ostavljati do pola popunjene. Ako je ostalo mesta najbolje bi bilo da ga popunite sa ledom. Frižider je bolje držati u kabini automobila jer se gepek brže zagreje.

U nedostatku prenosivog frižidera možete improvizovati sa zaleđenim flašama vode, a dostupne su i specijalne torbe raznih oblika koje čuvaju temperaturu hrane određeno vreme.

Proizvodi koji se lako kvare mogu biti opasni ako se duže od jednog sata nalaze na temperaturi preko 30 stepeni. Ako niste sigurni u ispravnost namirnice nemojte da reskirate.

Tagovi:

hrana i piće

Povezani članci

Postavi komentar


0/1200



Katarinin izbor

  • Biber MG01

    Biber MG01

    Kao što je biber još od 11. veka jedan od glavnih začina skoro svakog jela u većini kultura, tako je restoran "Biber" neizbežan začin beogradskog gastronomskog života!

    Postavi komentar 0
  • Zemunski Zlatnik

    Zemunski Zlatnik

    Jedno od retkih nesvakidašnjih mesta u Beogradu na kome, između ostalog, možete da sa punim poverenjem prepustite organizaciju svog venčanja veštom timu ovog hotela...

    Postavi komentar 0
  • Na meniju Hotela Continental

    Na meniju Hotela Continental

    Savršeno pozicioniran u elitnijoj poslovno stambenoj zoni Novog Beograda, hotel Continental, prvi beogradski hotel sa pet zvezdica, predstavlja izvanrednu fuziju kvalitetne ponude, dobre usluge i luksuza.

    Postavi komentar 0
  • Porto Maltese, oaza Mediterana

    Porto Maltese, oaza Mediterana

    Šest vekova bogatog kulinarskog nasleđa od Gibraltara do Indijskog okeana doplovilo je do nas i nalazi se u gastronomskoj oazi mediteranske kuhinje restorana Porto Malteze.

    Postavi komentar 1
  • Restoran Peking

    Restoran Peking

    Restoran Peking... Preko trideset godina, on predstavlja idealno mesto za predah od lutanja po omiljenoj pešačkoj zoni svih Beograđana, ali i turista iz drugih gradova i zemalja, a ovog puta rediteljki, globtroterki, Katarini Petrović.

    Postavi komentar 2
  • Klub književnika

    Klub književnika

    Nakon više od pet decenija postojanja ovog stecišta pisaca, novinara i umetnika, portal Nadlanu.com vam ga ponovo predstavlja - ovog puta kroz letnje popodne rediteljke Katarine Petrović, kćerke književnika Aleksandra Saše Petrovića, jednog od brojnih čuvenih posetioca ovog starobeogradskog restorana.

    Postavi komentar 2
  • Nadlanu.com vas vodi u "Maderu"...

    Nadlanu.com vas vodi u "Maderu"...

    Simbol boemskog Beograda u renoviranom izdanju nosi u sebi pravu dozu stare "Madere" sa neophodnim inovacijama modernog restorana. Pogledajte deo legende o ovom čuvenom restoranu u čiju je istoriju, a i kuhinju zavirila Katarina Petrović.

    Postavi komentar 0
  • Gastro-avantura kroz restoran "Ginger"

    Gastro-avantura kroz restoran "Ginger"

    Vodimo Vas u restoran azijske kuhinje koji je naziv dobio po čuvenoj azijskoj biljci obilato korišćenoj kao začin u azijskoj kuhinji - đumbir ili, kao i samo ime restorana - Ginger (Džindzer) čiji je gost, a vaš domaćin bila Katarina Petrović.

    Postavi komentar 0
  • Disko petao

    Disko petao

    Zimsko vece Nadlanu...U svom izlasku u grad Katarina Petrovic vam otkriva nocne kutke Beograda - ne mozemo reci neistrazene, jer je Disko Petao vec dobro poznat pravim beogradskim klaberima.

    Postavi komentar 1

Ankete

Gde ćete na letovanje?








Rezultati ankete