Ponedeljak, 17. sep 2012. u 16:55

Salčići

Još jedan specijalitet iz bakine kuhinje. Bez salčića se nije mogao zamisliti nedeljni ručak u mnogim porodicama. Zalogaji prosto klize, ali i lepe se lepo za stomak.

Salčići

Priprema

Prosejati kilogram brašna, sve staviti u činiju pa dodati dva žumanca i jedno celo jaje, malo soli i šećera i zamesiti sa pola litra hlade vode u koju je dodat sok od jednog limuna.

Testo mesite rukama, dok se na njemu ne pojave važdušasti balončići, a zatim testo razviti u koru, pa premazati sa 400 grama sala. Testo presaviti kao knjigu i staviti da odstoji 15 minuta.

Ceo postupak ponoviti još dva puta, sa pauzama. Zadnji put razviti koru, pa testo seći u pravougaonike na koje se maže džem. Kada se salčići ispeku posuti ih šećerom u prahu.

Prijatno

Izvor: Recepti

Hrana & dijete

NAJZDRAVIJA DIJETA: Azijski jelovnik štiti od hroničnih bolesti

Hrana & dijete

NAJZDRAVIJA DIJETA: Azijski jelovnik štiti od hroničnih bolesti

Azijska dijeta je jedan od najzdravijih režima ishrane sa odlično izbalansiranim jelovnikom koji sadrže sve hranljive sastojke neophodne organizmu.

U kakvoj su vezi želja za čokoladom i depresija?

Hrana & dijete

U kakvoj su vezi želja za čokoladom i depresija?

Veza između raspoloženja i depresije specifičnija je za čokoladu više nego za bilo koju drugu vrstu hrane koja bi mogla da utiče na raspoloženje: kao što je kofein, masti, ugljeni hidrati i energetska hrana (a svi su uglavnom sastojci čokolade).

IZNENAĐENJE: Vegetarijanci su zdraviji, ali ne žive duže!

Hrana & dijete

IZNENAĐENJE: Vegetarijanci su zdraviji, ali ne žive duže!

Za sve koji su postali vegetarijanci misleći da će živeti duže ako se odreknu mesa, istraživanje Univerziteta u Sidneju donosi loše vesti - vegetarijanstvo nije povezano sa smanjenjem rizika od prerane smrti.

EKSPRESNO MRŠAVLJENJE: Sirup koji ubrzava metabolizam i sužava struk

Hrana & dijete

EKSPRESNO MRŠAVLJENJE: Sirup koji ubrzava metabolizam i sužava struk

Ren je omiljena namirnica onima koji preferiraju ljuto, a i vrlo korisna kada planirate da smršate.

DOKTORI PORUČUJU: Ovo je znak da nešto nije u redu s vašim zdravljem

Hrana & dijete

DOKTORI PORUČUJU: Ovo je znak da nešto nije u redu s vašim zdravljem

Probava je od ogromne važnosti za zdravlje organizma, pa je jedno od prvih pitanja dokotra na svakom pregledu vezano za nju.

VREME JE ZA DETOKSIKACIJU: Tri napitka za čišćenje jetre i eliminisanje masnoće

Hrana & dijete

VREME JE ZA DETOKSIKACIJU: Tri napitka za čišćenje jetre i eliminisanje masnoće

Jetra je organ koji najviše trpi praznična preterivanja u hrani i piću, a ako ona ne radi kako treba, to se negativno odražava na rad ostalih organa.

Kokos - "superhrana" ili isprazan trend?

Hrana & dijete

Kokos - "superhrana" ili isprazan trend?

Sve više Amerikanaca je zainteresovano za konzumiranje zdrave hrane i proizvoda, trgovci zadovoljavaju sve veću potražnju time što nude nove proizvode ili predstavljaju stare na potpuno novi način, a jedan od najnovijih trendova je - kokosov orah.

PROLEĆNA DIJETA: Sezonsko povrće da smršate

Hrana & dijete

PROLEĆNA DIJETA: Sezonsko povrće da smršate

Prolećna dijeta brzo topi masne naslage, ubrzava metabolizam i poboljšava zdravlje kose i kože.

TAJNI RECEPT: Da vam pomfrit uvek bude kao u restoranu!

Hrana & dijete

TAJNI RECEPT: Da vam pomfrit uvek bude kao u restoranu!

Kako god ispržite pomrit, on nije kao u restoranu. Mnogi misle da je tajna u posebnim fritezama, ali nije.

Kako da savršeno skuvate jaja za Uskrs?

Hrana & dijete

Kako da savršeno skuvate jaja za Uskrs?

Svake godine iste dileme, koliko dugo da kuvamo jaja, šta ako puknu, ili ako se ne oljušte lepo? Pročitajte nekoliko saveta kako da vam se to ne desi.

Anketa

Da li idete na prvomajski uranak?