Gastronomija

Na desetak kilometara od Čačka nalazi se jedinstveni muzej rakije, u kome se čuvaju eksponati koji su stariji i od jednog veka

Često vam se dešava da vam se spremanje obroka pretvori u potpunu katastrofu, a hrana češće završi u kanti za smeće nego na stolu? Ne očajavajte, dobro proučite neke od najčešćih grešaka prilikom kuvanja, pa ih ubuduće svakako izbegavajte.

Postoji hrana koja može da posluži kao afrodizijak, a nije preterano skupa. Pogledajte koji su to afrodizijaci koji su dostupni gotovo svima:

Da li ste znali da postoji sir napravljen od čistog zlata? Šta mislite koji sir je najsmrdljiviji na svetu? A da li ste čuli za sir kroz koji gamižu larve? Saznajte kojih pet sireva su najbizarniji, ali i najveći delikatesi gastronomije!

Nekada služene na raskošnim trpezama odabranih, danas praline od svakoga ko se sretne sa njihovim ukusom, mirisom i oblikom, za tren oka stvaraju – hedonistu.

Tokom pregovora o pristupanju Hrvatske EU, oni su, pored ostalog, tražili da se tradicionalni izraz za vino "prošek" uvrsti u aneks Uredbe. Međutim, Evropska komisija je to odbila jer podseća na zaštićenu oznaku "prosecco".

U konkurenicji gde se prijavljuju gotovo sve ambiciozne vinarije u svetu željne uspeha na najvećem tržištu vina naša vinarije je pokupila zlato!

Američki proizvođač kafe tvrdi da su proizveli idealnu kafu za početak radnog dana. Kafa "Death Wish" smatra se najsnažnijom organskom kafom na svetu.

Tokom poslednjih nekoliko godina "Goli kuvar" Džejmi Oliver postao je prava zvezda s obe strane okeana, ali i kritičar engleske Vlade i čovek koji se non-stop trudi da unapredi kvalitet naše ishrane.

Hyatt Regency Beograd sa ponosom predstavlja novog glavnog šefa kuhinje hotela Michael Kreiling-a, koji je na ovu poziciju došao krajem februara 2013.

Protekle nedelje je Novim Sadom ali i okolinom odjeknula vest da će čuvena koviljska čarda "Na kraj sveta" za nekoliko meseci biti zatvorena. Zbog toga je pokrenuta i peticija na društvenim mrežama, ali za sada je izvesno da će Srpska pravoslavna crkva, koja je i vlasnik poseda, preuzeti brigu o legendarnoj kafani.

Sajam hrane i pića Fudreks kulinarija (Foodrex Culinaria) na kome će srpski prehrambeni proizvodi biti predstavljeni kupcima iz 19 zemalja, počeo je u ponedeljak na Beogradskom sajmu i trajaće do 6. marta.

Ovo je spisak najnezdravijih namirnica koje je najbolje ne kupovati, jer tеško im je odoleti.

Klaster proizvođača halal hrane "Čuvari tradicije - Pešter, Golija, Kopaonik" otvorio je danas prvu specijalizovanu prodavnicu halal proizvoda u Beogradu.

Nakon dodele Oskara, koja će se održati u nedelju 24. februara u Los Anđelesu, glamurozne zvanice će se iz Kodak Teatra preseliti na Guvernerov bol za koji je, kao i prethodnih godina, meni osmislio poznati kuvar Volfgang Puk.

Ne, uopšte se ne šalimo, ovo što možete da pročitate jeste precizna matematička formula za pripremanje savršenih palačinki koja u obzir uzima sve - od broga ugrušaka u smesi do sposobnosti okretanja omiljene poslastice.

Sinoć u restoranu Šaran otvoreni su deveti put za redom Dani Hvarske kuhinje. Toplinu Hvara doneo je gostujući restoran Kod kapetana sa Hvara na čelu sa Juricom Tomičićem,koji je svojim specijalitetima plenio srca prisutnih.Na trpezi su se našli specijaliteti poput tartar od tune,slani incuni na rukoli I paradaizu, dalmatinski sirevi, rižoto sa gamborima. Svi prisutni uživali su u vinima Antuna Plančića Bogdanusa i Plavac mali

Tradicionalno ,10 godina za redom Beograd je u januaru mesecu rezervisan za Hvarsku kuhinju u restoranu Šaran. Gostujuci restoran sa Hvara Kod kapetana na čelu sa Juricom Tomičićem unosi toplinu sa Hvara u ovaj restoran i usrećuje sve goste.

Pekari su sada u prilici da pšenično brašno zamene izumom iz Vojvodine nagrađenim za najbolju tehnološku inovaciju - brašnom od tikve golice. Hleb proizveden od ovog brašna je zelene boje, ne mrvi se, duže traje i nutritivno je veoma bogat.