#ProFemina2017: Da li ste za kolače koje je spremio @gastroglumac?
Da sam njemu prepustila izbor recepata koje ćemo vam dati, sigurna sam da ne bi izdvojio baš ove, ali ja sam poželela da to budu slatkiši. Jedan je „bezgrešan“, a drugi pokazuje da malo „gastro greha“ čini život lepšim.
Potrebno je 120gr samlevenih ovsenih pahuljica, merica vanila whey proteina, 3 belanceta, 2 male kašike praška za pecivo i 2 kašike šumskog voća.
Sve sastojke umutiti, na kraju pažljivo dodati šumsko voće i peći na kokosovom ulju. Palačinke posuti medom ili javorovim sirupom i šumskim voćem.
Za testo je potrebno 100 gr šećera u prahu, 100 gr brašna, dva jajeta, 1 pakovanje vanil šećera, 1 kašilica praška za pecivo, prstohvat soli, malo narendane limunove kore.
Belanca, s malo soli, umutiti u šne. Žumanca sa šećerom i vanil šećerom umutiti, pa dodati brašno i prašak za pecivo. Na kraju umešati šne u smesu. Kalup za “Obsttorte” namazati puterom i posuti brašnom, pa u njega staviti testo. Peći desetak minuta na 180° (dok ne porumeni). Izvaditi iz kalupa da se ohladi, poređati voće po izboru i pažljivo preliti želatinom, u koji smo dodali šećer (po potrebi). Ukrasiti šlagom.
Detaljan program i uputstvo o kotizacijama, L&Z beauty bag-u i učešću, pronađite na ovom linku - www.lepotaizdravlje.rs/profemina2017/
Autor: Brankica Treskavica