Iz mora u Rafailoviće

Beograd je postao bogatiji za još jedan riblji restoran. Na pitanje kako će se razlikovati u moru ostalih, glavni kuvar Đorđe Neneadović rekao nam je da će se hrana spremati isključivo na domaćem maslinovom ulju i na gradelama. 

Restoran je dobio ime po malom primorskom mestu Rafailovići na Jadranskom moru, koje je oduvek bilo poznato po ribarima i dobrim domaćinima. 

U jelovniku će i najprobirljiviji gurmani, ljubitelji morske hrane, uspeti da pronađu nešto za sebe. Od hladnih predjela obavezno probajte riblju paštetu, slane sardele ili bruskete od lososa. Od salata preporučuju -  plodove mora, salatu od marinirane hobotnice ili zelenu salatu s rukolama i maslinama.  Kao glavno jelo tu su najkvalitetnije vrste ribe kao što su zubatac, orada, jastog ili list, ali i rakovi i gambori. I to sveži, pravo iz dubina jadranskog mora. 

Kako se primorska hrana ne sastoji samo od ribe, u restoranu “Rafailovići” može se probati i domaća crnogorska pršuta,  masline, a za sve one koji ne vole ribu kuvar će spremiti biftek ili jela s piletinom. 

Izbor pića je jednako dobar kao i izbor ribe. U vinskoj karti se nalazi preko 100 vrsta domaćeg i stranog vina, a dominiraju inostrana vina iz Španije i Francuske. Sva vina se čuvaju u specijalnim  frižiderima, i uvek su rashlađena na odgovarajućoj temperaturi. 

Za sladokusce u ponudi su jabuke sa orasima i medom, kruška u vinu sa čokoladom ili parfe od lešnika. 

Vikendom, uz odličnu hranu, posetioci mogu da uživaju i u muzici benda koji će uživo svirati neke laganije note.

Tekst: Aleksandra Galić 
Foto: Mirjana Ristić

888 Birajte pozitivnu energiju, neobičnu hranu i prijatan ambijent GDE: 888 - 26. septembar 2008.

Milagro Mediteranska i španska kuhinja i pogled na Dunav GDE: MILAGRO - 19. avgust 2008.

Bella Casa ili Lepa kuća Kada se kaže "karpačo" misli se na začinjeno, zaleđeno, tanko sečeno meso.......
12. avgust 2008.

Hunter = lovac Zec, jelen, prepelica... GDE: HUNTER - 5. avgust 2008.

Šta je tu je Specijaliteti kao iz kuhinje vaše bake GDE: ŠTA JE TU JE - 29. jul 2008.

Restoran "Gaetano Piccolo" Kada vas iscrpe letnje vreline, osveženje vas čeka u tržnom centru "Zira" i restoranu "Gaetano Piccolo" GDE: GAETANO PICCOLO - 21. jul 2008.

Zlatno turističko srce 23. maj
Hotel "Kontinental"

Nedelja hvarske kuhinje Specijaliteti sa Mediterana GDE: ZLATNIK - 6. februar 2008.

Otvoreni dani lovačkih specijaliteta Sve se mora probati GDE: KOD KAPETANA - 30. januar 2008.

Majstorski rižoto Seminar o pravljenju rižota
24. oktobar, restoran “Kristal”

Vijetnamska kulinarska promocija Ukus raznovrsnosti GDE: HOTEL HYATT REGENCY - 18. oktobar 2007.

Iz mora u Rafailoviće Sveže i zdravo

Pire Zdravlje na usta ulazi

Loža Vrhunska hrana i dobra atmosfera

Poznati kuvaju Kao u Holivudu GDE: STARA KOLIBA - 6. septembar

Večera pored Morave Uz najbolje specijalitete internacionalne kuhinje

Na ručku u Metropolitan Grill-u Kad ostaneš bez teksta

Coffee Lounge na krovu Hajat iz posebnog ugla GDE: HOTEL HYATT REGENCY - 7. jun 2007.

Dani Indijske kuhinje Suptilna kombinacija začina GDE: FOCACCIA PRIVATE ROOM & LOUNGE - 23. maj 2007.

Veče Korzike na srpski način Uživanje na splavu "Leonardo"