Nadlanu
Adresar
Žute strane
Bele strane
Twitter
Ishrana
Suppito - restoran u kom je glavno jelo supa
Već nekolilko godina u Beču postoji restoran po imenu „Suppito“ u kom su supe glavno jelo na meniju. Idejni tvorci i glavne kuvarice ovog restorana su dve doktorke: Andrea Šoldan (Andrea Sćoldan) i Lorensa Koblinger (Laurence Koblinger).
Tokom pripreme kulinarskih poslastica njih dve se pridržavaju teze da jelo pre svega mora biti zdravo.
Dodatna karakteristika ovog bečkog restorana je i način na koji ove doktorke pripremaju svoja jela - pridržavaju se kineske nauke o pet elemenata. Prema ovoj drevnoj nauci svaka namirnica pripada jednom od pet elemenata: drvo, vatra, zemlja, metal ili voda. Svaki od ovih elemenata ima različita energetska i termička svojstva, te u skladu sa godišnjim dobom i fizičkom formom između tih svojstava mora da postoji jedan izbalansiran odnos.
Ponuda supa na meniju se menja po godišnjim dobima, tako da su sada tokom ovih hladnih jesenjih dana veoma popularne supa od cvekle, jabuka i rena i pikantna supa od bundeve i kokosa. Ima i nekoliko supa koje se pak serviraju i tokom cele godine. Među njima je i orijentalna supa od crvenog sočiva.
Pored supa u ovom restoranu može se naravno poručiti i neko drugo jelo, ali su supe i dalje zaštitni znak restorana.
(Compress)
BEČ, 3. decembra 2009.
Podeli sa drugima:
Ishrana
Formula za jedenje štapićima
Britanski matematičari ponudili su formulu koja će Britancima omogućiti da uspešno savladaju - uzimanje kineske hrane tradicionalnim štapićima.
Libanski dani u restoranu Bled
Hrana je izuzetno ukusna ali ne i previše kalorična
Ubica iz tanjira
Najmanje dve milijarde ljudi svake godine razboli se od otrovane ili nezdrave hrane, a broj obolelih iz godine u godinu raste
Najbolji restoran na svetu
Na godišnjoj listi britanskog specijalizovanog časopisa Restoran za najbolji restoran na svetu proglašen je danski restoran Noma.
Halalburger kamen spoticanja
Lanac Kvik ima 360 restorana, od nedavno se u osam nudi halal hrana. Promet je - povećan, ali da li je reč o diskriminaciji?
Restoran Opera
Odlično rešenje za poslovni ručak, romantičnu večeru ili trač partiju
Organska hrana i u bečkim obdaništima
Čak 86 odsto Austrijanki i Austrijanaca danas redovno kupuje i konzumira tzv. biohranu
Zamenite so drugim začinima
Kuvani krompir je veoma ukusan ako se začini sitno iseckanim peršunom, crnim biberom u zrnu, mirođijom, prazilukom, ruzmarinom ili belim lukom
Žene koje piju vino ne goje se
Žene koje piju vino u normalnim količinama imaju manji rizik od debljanja, objavili su američki naučnici nakon sprovedene studije.
Bejrut u centru Beograda
Mezetluci, falefel, arak... a petkom i subotom i trbušni ples
La Costa Nova
Atmosfera, jelo, piće... sve prija
Ćevap osvaja Ameriku
Na zapadnom Balkanu mleveno meso ima status umetničkog dela, a Sarajevo je prestonica ćevapčića, navodi Njujork tajms.
Za zdravu i lepu kožu
Semenke suncokreta uklanjaju mrlje na koži i ublažavaju bore, flavonidi u crnoj čokoladi smanjuju hrapavost kože i štite od štetnog uticaja sunca...
Pečene jabuke leče bol u grlu
Kao i u davna vremena tokom novogodišnjih praznika na trpezama mogu naći i pečene jabuke. Za ovaj prirodni lek prof. Hademar Bankhofer, ima samo reči hvale.
Suppito - restoran u kom je glavno jelo supa
Već nekolilko godina u Beču postoji restoran po imenu „Suppito“ u kom su supe glavno jelo na meniju
Vruće jelo nije zdravo
Ko redovno jede vruću supu ili pečenje, brže stari i povećava rizik oboljenja od dijabetesa, tvrdi profesor Bankhofer
Indijanska salata "Tri sestre"
Za Dan zahvalnosti tradicionalna trpeza sastoji se od ćuretine, slatkih krompira, pečene bundeve, kukuruznog hleba, brusnica i pite od bundeve.
Internacionalni festival gastronomije
Dobra kombinacija hrane i pića daje i dobro raspoloženje
Grand Casino Beograd
20. novembar 2009. godine
Ulična hrana - hit u Njujorku
Sada se na ulicama pojavila potpuno nova generacija s raznovrsnijom ponudom, od azijskih knedli do bečke šnicle
Nedelja brazilske kuhinje
Glavni sastojak specijaliteta je ljubav
Vaši komentari
Kliknite ovde za LOGIN.