Mala fabrika ukusa

Svakodnevno pred Vama najzanimljivije fotografije iz svih delova sveta.

Vaš glas

Kada poželite da pobegnete od gradske gužve i vreve idite u “Malu fabriku ukusa”.

Tu ste dovoljno blizu samog centra grada a ipak, toliko daleko. Ušuškana u neimarski mir pružiće vam utočište, dok ne napunite baterije za nove radne pobede.

Enterijer
Enterijer je urađen tako da ćete imati utisak da se nalazite u jednoj savremenoj kafani, punoj pažljivo biranih detalja, a ipak umereno i sa ukusom. Kombinacija modernog i retro stila, svetlih i tamnih tonova, tradicije i savremenog duha predstavljena na originalan način. Svetli tonovi koji preovladavaju u enterijeru prostoru daju svežinu. Ipak su, kažu, najtraženiji oni stolovi pokraj prozora, kroz koje možete gledati život grada.

Meni
Zanimljiv enterijer je kao pakovanje poklona, važan, ali je bitnije šta ćete dobiti unutra. Ipak, došli ste da pojedete nešto. U duhu originalnosti jelovnik je pisan rukom. Iako je kuhinja nacionalna, ipak je drugačija.

Za doručak služe prženice, gibanicu, domaći kačamak, poparu, jaja na oko sa slaninom… Doručak “Mala fabrika ukusa” je favorit. Kalorična kombinacija ukusa sa sirom, kajmakom, projom, pršutom, pihtijama i pečenim paprikama sa cenom od 420 dinara, obećava dobro jutro!

Ako vas je dvoje, a imate baš isti ukus naručite hladno predjelo „Dobrodošli u našu malu fabriku ukusa”. Na drvenom tanjiru dobićete: pršutu, duvan čvarke, ivanjički mladi kajmak, pihitije, prebranac… Sve je toliko ukusno da ćete poželeti da i nemate baš isti ukus kao osoba sa kojom delite ovo hladno zagrevanje. Cena mu je 1.190 dinara.

Od glavnih jela preporučuju kolenicu sa podvarkom i sosom od brusnice, manastirsku piletinu pohovanu sa bademom i orasima u sosu od suvih smokava, specijalnu lovačku mućkalicu i biftek u različitim kombinacijama.
Posle obimnog početka mi smo se odlučili za punjene ćureće paketiće na kajmaku. Cena im je 780 dinara.

Za slatki kraj preporučuju šnenokle, profiterole, čokoladni mus i domaće pite.

Neke poznate nacionalne specijalitete prerušili su u zanimljive nazive kao što su “Vruće u podne” i “Ciganski ples”.

Prošetajte do “Male fabrike ukusa” i otkrijte šta se to služi vruće u podne i koliko je ciganski ples vatren.

Tekst: Marija Milenković
Foto: Mirjana Ristić