25 May 2008, 10:09:45
Za Ešerihiju su verovatno čuli svi - Escherichia coli je bakterija koja nastanjuje donje delove creva kod toplokrvnih životinja a samim tim i kod čoveka. U crevima ona čini normalnu bakterijsku floru i ne izaziva nikakva oboljenja (osim pojedinih patogenih sojeva koji se ređe sreću) ali kada dospe recimo u urinarni trakt onda postane "nezgodna" a to uglavnom znaju žene budući da im je uretra mnogo kraća nego kod muškaraca pa su samim tim i sklonije urinarnim infekcijama. Budući da je stalni pratilac ljudi i uzevši u obzir njenu lokaciju Ešerihija je najbolji i nepogrešivi pokazatelj održavanja lične higijene. Nađe li vam se na rukama eto znaka da baš i niste neki ljubitelj redovnog pranja istih... E sad, kada bi ljudi non-stop držali ruke u džepovima, problema ne bi bilo, niti bi bilo problema da se samo Ešerihija može zapatiti lošom higijenom pošto tu imamo širok dijapazon manje ili više opasnih mikroorganizama (Salmonela koja izaziva trbušni tifus, Šigela koja izaziva dizenteriju, Vibrio koji izaziva koleru, virusi koji izazivaju hepatitis A i E...). Znajući sve ovo možemo doći do raznih "zanimljivosti" i jednu sam pre par nedelja pročitao u najboljem domaćem nedeljniku ("Vreme") a ta "zanimljivost" glasi da je inspekcija na pijaci u Kragujevcu u 60% uzoraka sira koji se prodaje našla gore pomenutog "ljubimca" - Ešerihiju koli... Zaključak ne moram da izvodim.
od rezonanca