26 October 2008, 09:59:47

Jeste da je nedelja ujutro, da nisam na praksi i da bih verovatno sad trebala da spavam nakon sinocnjeg ludovanja, ili ako ista drugo onda da se bavim svojom divnom i ljubljenom disertacijom...Medjutim sinoc (ili jutros, zavisi kako se gleda) kad sam dosla steglo mi se grlo od same pomisli da cu veoma skoro da odem odavde. Praksa mi se zavrsava 20. novembra i onda me ceka posao u Beogradu, nema vise Soluna, izlazenja do kasnih jutarnjih sati, mucenje sa sporazumevanjem i pijenja cuvenog frape-a.
U takvom naletu emocija, koji verovali ili ne jos uvek traje, ne preostaje nista drugo nego da se pise. Jer kukati drugarici ili drugu na ramenu kako hocu da ostanem jos a ne mogu i nije bas okrepljujuce a pricati im o lepotama njihovog grada- pa njima to bas i nije interesantno. A posto znam da ce vas zanimati, nema boljeg mesta nego blog-a da prenesem svoje utiske o Solunu :)
Ja nisam (bar ne jos uvek, ali praksa svasta napravi od coveka, pa ko zna ;)) osoba koja mnogo voli da opisuje izgled grada, arhitekturu, ekonomsku situaciju i te neke obicne odlike nekog grada, obozavam da opisujem svakodnevni zivot i na taj nacin da uhvatim duh grada...
E pa kao najbitniju stvar koju ce vam jedan Solunjanin navesti jeste: Frape. Sta vise, iz miloste ga zovu frapedaki. Naizgled veoma jednostavna kafa, ili ti ono sto se kod nas zove hladan nes, frape ima nesto sto ga cini posebnim. U kucnoj varijanti mi nikad nije uspeo, u Beogradu hladan nes nije isto, a opet nije turska kafa pa da vam treba neko umece. Da li je u pitanju mleko, ili kvalitet kafe, ili sama cinjenica da je Solun, ja zaista ne znam. Ali jedno je zasigurno, cim se pojavi sunce zna se sta se pije. Ujutro, pre podne, po podne, uvece, u svako doba dana i noci jedan frapedaki ce dobro doci ;)
Mozete da birati dali hocete gorak, malo sladak, srednje sladak i sladak, sa ili bez mlekom. Pa tako se ne desava da kao kod nas kad stavite secer u hladan nes da se ne rastvori, da je pena i dalje gorka i onda da pri kraju kafe hocete da dobijete secernu bolest koliko je slatko. Cak i topli nes kako ga naprave je nekako drugaciji- lepsi i to upravo zbog toga sto mute sve zajedno.
Ovde cete retko kad sresti osobu koja ga ne pije, i kad vas neko pozove na kafu onda je to stvarno kafa- nije sok od pomorandze, ice tea, coca-cola ili nesto drugo. Isto tako, posto je frapedaki dosta jak, ako narucite uz njega coca-colu gledaju vas kao da ste pali sa kruske, ili dosli sa Marsa!
I tako prvo sto naucite je:
Ena frapedaki parakalo!
od Freiya